Description
Caractéristiques
Le Pinot Noir peu cuvé et pressé à la propriété avant fermentation confère à ce cru sa robe délicate et saumonée. Un vin aromatique et gouleyant avec des notes de fruits rouges, soutenu par une légère acidité.
Gastronomie
Hors-d’œuvre, cuisine asiatique
Potentiel de garde
2 ans